包裝機械和食品像一對孿生兄弟似的，包裝機械讓食品，精彩。

食品和包裝機械是為食品工業(yè)提供技術(shù)裝備的重要產(chǎn)業(yè)，對食品工業(yè)的發(fā)展起著(zhù)舉足輕重的作用。食品和包裝機械的技術(shù)水平，是衡量食品工業(yè)技術(shù)裝備能力的 重要標志。沒(méi)有現代化的食品和包裝機械，就沒(méi)有現代化的食品工業(yè)。

未來(lái)5年，是我國建設小康社會(huì )的發(fā)展時(shí)期，也是我國食品和包裝機械發(fā)展的重要戰略機遇期。在這個(gè)期間，食品和包裝機械肩負著(zhù)推進(jìn)農產(chǎn)品增值、農民增收和食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)升級的重要使命，其市場(chǎng)競爭將日趨激烈。

但應該看到，我國食品和包裝機械技術(shù)水平遠落后于發(fā)達，如果不能盡快做強做大，則在市場(chǎng)競爭中面臨被邊際化或排斥的危險；如果不能盡快提升技術(shù)水平和檔次，則與發(fā)達 的差距將進(jìn)一步拉大。

在新的歷史條件下，迫切要求我國食品和包裝機械上檔次、上水平，提升市場(chǎng)競爭能力，適應市場(chǎng)競爭。因此，我們應該抓住難得的歷史 機遇，運籌帷幄，從戰略高度策劃我國食品和包裝機械的發(fā)展，為國民，和社會(huì )發(fā)展作出貢獻。