時(shí)光荏苒。送走了略帶酷暑的九月,迎來(lái)了碩果累累的十月。眼下,已經(jīng)到了收獲的季節,漫山遍野的棗樹(shù),香味四溢的棗兒都散發(fā)著(zhù)光芒。、
紅棗收獲的季節,全家男女老少齊出力,大人上樹(shù)打棗,婦女小孩在樹(shù)下?lián)鞐。由于?shù)大棗稠,落在地上厚厚一層,幾乎無(wú)落腳之處,用兩手去撮那些棗,只有落在石縫里和雜草叢中的才一個(gè)一個(gè)去撿。成熟發(fā)軟的與鮮紅發(fā)硬的紅棗要單獨存放,準備到集上出售。半紅半綠的、未熟早落和干癟的棗用來(lái)釀酒。
紅棗酒是石家莊的一大特產(chǎn),也是這的一個(gè),濃郁香甜,氣味芬芳。家鄉釀酒的方式比較古老,都是通過(guò)一代一代人口口相傳下來(lái)的,釀酒的歷史有多長(cháng),已無(wú)法考證,只知道1974年在中山國陵遺址出土的幾壇古酒依舊香氣四溢,令人叫絕。這也是迄今為止發(fā)現早的古酒,算來(lái)已有2500多年歷史。釀紅酒都是按照老祖宗傳下來(lái)的方法進(jìn)行的,而紅棗酒也作為一種地方獨特的酒文化,印在我們心中。
除了釀酒與散裝銷(xiāo)售外,棗農門(mén)又發(fā)現了一種銷(xiāo)售棗的方法,那就是先包裝再銷(xiāo)售。因此,棗農門(mén)都相繼來(lái)到了石家莊科勝包裝機械有限公司來(lái)配置包裝機,而進(jìn)行實(shí)驗的結果也讓棗農們的臉上露出憨厚的笑容,包裝過(guò)的棗進(jìn)入市場(chǎng)之后,的大,給棗農們帶來(lái)了不菲的利潤。因此,,多的棗農們來(lái)到了石家莊科勝包裝機械有限公司。如果你還有很多棗兒而無(wú)法出售,那么快去包裝吧!
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