如今許多包裝機中小型企業(yè)無(wú)法面對改革開(kāi)放的變化，事業(yè)處于下滑期，這就到了生死存亡的時(shí)刻，必須要加強以及應變能力。

1.應變能力不強。隨著(zhù)食品加工工藝的變化，機械應該隨之變化，但基本原理和主體結構是不變的，包裝機械的變化則，為突出，被包裝物的形狀、大小及阻隔，則要求千變萬(wàn)化，可以說(shuō)每一臺包裝機械都是“非標準”機型，每個(gè)客戶(hù)都有不同的訂貨要求，所以食品和包裝機械制造企業(yè)必須有一定的技術(shù)力量應付日常，的。國外有些企業(yè)采用模塊化，來(lái)這個(gè)問(wèn)題，企業(yè)可根據的不同要求將各種動(dòng)作模式組合起來(lái)形成一種新的機型，但模塊化行大量分析、調研、，、實(shí)驗，耗費人力、財力，短期還不能見(jiàn)效益。很多企業(yè)都無(wú)力去做，一般都是臨時(shí)抱佛腳的方式，專(zhuān)為，，往往影響交貨期。

2.貿易人員匱乏。首先表現在國內沒(méi)有一家本進(jìn)出口公司，現在3億多美元出口大都是企業(yè)自己做的，一切就緒后找到有出口權的公司下單。還有一些是進(jìn)出口公司與食品包裝機械的客戶(hù)銜接不夠，稀里糊涂就接單，回國后再詢(xún)價(jià)。其次是企業(yè)不懂進(jìn)出口業(yè)務(wù)，年出口300萬(wàn)美元的企業(yè)甚沒(méi)有一個(gè)熟悉外語(yǔ)（包括口語(yǔ)）人才，對行情不了解。報價(jià)方面只信守“國內售價(jià)加30%出口”，甚出現報價(jià)過(guò)低而失去信任現象。有的是因報價(jià)低了，售后就賠錢(qián)，導致售后不好，還有些企業(yè)將低價(jià)競爭帶到貿易上。

3.低水平重復太多，產(chǎn)品技術(shù)含量低，制造工藝簡(jiǎn)單，加工設備，要求不高，多數企業(yè)靠這種產(chǎn)品起步，一部分企業(yè)靠低水平產(chǎn)品積累資金和經(jīng)驗，向中高檔產(chǎn)品靠近，一部分企業(yè)則停滯不前，小富即可。

4.經(jīng)費少，技術(shù)力量薄弱。經(jīng)費只占企業(yè)銷(xiāo)售收入的0.2%-0.3%，人員占從業(yè)人員的3.3%-4%，有些企業(yè)，是測繪仿制國內外同類(lèi)產(chǎn)品。沒(méi)有自己的力量，研究投入極少，只靠低價(jià)競爭。

5.科技力量不足。不大，雖然大專(zhuān)院校相關(guān)及科研院所共有130多個(gè)，應該說(shuō)力量不弱。但目前情況是研究院所忙于創(chuàng )收保飯碗，有的形同一個(gè)工廠(chǎng)，只忙于，及銷(xiāo)售，有的想搞研究又沒(méi)有經(jīng)費，有的有技術(shù)但找不到中間實(shí)驗，，企業(yè)又愿出錢(qián)冒風(fēng)險，以于產(chǎn)、學(xué)、研脫節，本來(lái)就不強的技術(shù)力量沒(méi)有發(fā)揮出應有的作用。

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